Proteinele
Rolul proteinei
Cand este descompusa in organism pentru a forma aminoacizi, este principalul material pentru constructia musculara. In afara de construirea unor bicepsi mai mari, aminoacizii sunt materiale cheie pentru producerea celulelor si a hormonilor, lupta impotriva infectiilor si ajutorul activitatilor neurotransmitatoare.
Un gram de proteina contine aproximativ 4 calorii
Exemplu: 50 grame de piept de pui fara piele, contin aproximativ 9 grame de proteine; adica 36 calorii din proteina. (9x4=36)
Cerintele zilnice de proteina
Cantitatea zilnica necesara pentru culturisti este de 1,36-2,2 grame per kilocorp sau in jur de 20-30% din totalul de calorii zilnice.
Tipuri de aminoacizi:
Corpul foloseste aproximativ 20 tipuri de aminoacizi pentru crestere si refacere. Acestia sunt clasificati in:
- aminoacizi esentiali: organismul nu ii poate produce, sau o face dar in cantitati insuficiente, deci trebuie consumati in dieta zilnica.
- aminoacizi esentiali conditionati: Unii aminaoacizi pot fi esentiali sau nu, depinzand de circumstante. De exemplu, daca totalul de aminoacizi esentiali din dieta este limitat, alti aminoacizi pot deveni esentiali.
- aminoacizi neesentiali: Organismul are posibilitatea de a sintetiza acesti aminoacizi din alti aminoacizi, grasimi sau carbohidrati. Din acest motiv, nu trebuie sa va preocupati sa consumati alimente bogate in acesti aminoacizi.
Tipuri de proteine:
- proteine complete: Contin toti aminoacizii esentiali. O dieta bogata in produse animaliere are parte de o cantitate mare din aceste proteine.
- proteine incomplete: Deficitare in unul sau mai multi aminoacizi. Puteti crea o proteina completa prin combinarea unor proteine incomplete complementare. Proteinele din plante (soia) sunt de obicei incomplete.
Cele mai bune surse de proteine
Piept de pui sau de curcan, fara piele, carne slaba de vita, albusuri de ou, peste, lactate fara grasimi, concentrate proteice.
18 comentarii. Posteaza un comentariu
| |
24-02-2011 12:14 de Anonim
ba am auzit ca si orezu fiert ii bun sunt are proteine lasi si voi msg
|
| |
01-03-2011 18:32 de Anonim
alte surse de proteina in afara de produse animaliere???
|
| |
02-03-2011 13:21 de WebMaster
Proteina animala este o proteina superioara. Mai exista si proteina din soia, insa este net inferioara celei animale, de aceea nu se prea foloseste in culturism. Majoritatea produselor tip concentrat proteic au la baza caseinat de calciu sau zer.
|
| |
11-03-2011 14:27 de Anonim
si ouale au proteine
|
| |
11-03-2011 14:28 de Anonim
VA ROG CARE STIE SAMI SPUNA SI MIE UN PROGRAM DE CULTURISM
|
| |
23-04-2011 22:14 de martinez
pai gasesti aici pe site .intra la sectiunea 'antrenament'
|
| |
01-05-2011 00:44 de Vl4d1k
albusurile sunt bune galbenusurile au prea mult colsterol..Eu mananc carne de pui piept cel putin de 2 ori pe saptamana peste in fiecare zi 300-400 gr 2 albusuri de ou +galbenus omleta si lapte 1 l pe zi mai i-au si kre-alkalyn capsule
|
| |
23-05-2011 23:44 de Motu
alunele contin proteine foarte multe
|
| |
14-08-2011 22:05 de Anonim
si capul tau contine neuroni foarte putini.
|
| |
11-09-2011 10:01 de Aryan
Adevarul e ca poti sa iti facti si un sheic din albus de ou amestecat ku lapte si o linguritza de zahar asta ca sa nu se simnta greatza de le albus e f bun luat inaintea cat si dupa antrenament si da albusul de ou +lapte proteina garantata
|
| |
26-10-2011 15:29 de mosulica
Aryan ai dreptate si daca vrei sa scapi si de gustul de lapte si al oului poti aduauga capsuni sau banane amestecate cu lapteple si oul o sa aibe un gust foarte bun si + este bogat in proteine
|
| |
28-12-2011 13:45 de Razvan TM
Ii ok si combinatia albus,lapte,banana inainte de antre cu 1 ora... dar faza cum ca bei 1 litru de lapte/zi ii aiurea ...nu ii sanatos, fortezi metabolismul pt ca se digera ff greu.
|
| |
28-03-2012 12:24 de Anonim
Cine e vegetarian sau nu doreste sa manance proteina animala fasolea are printre cele mai mai procentaje de proteine circa 21-22 g/100 g
|
| |
30-03-2012 20:39 de jimmy70
Salut. Sunt relativ nou in sala de forta si as vrea sa stiu daca este bine ca dupa antrenament sa iau cate 2 albusuri de ou cu miere si cu lapte.(nu pot sa le iau goale)Nu ca nu as avea bani de proteine dar vreau sa cresc natural.Daca se poate.
|
| |
12-04-2012 22:20 de Mytzza97
am auzit de la un prieten cum isi lua proteinele din mancare , isi facea o bautura la blender din o cana de lapte , 2 oua si 2 banane si cica aveau efect si le lua inainte de antrenament ... voi ce parere aveti?
|
| |
25-04-2012 02:57 de mariofmy
e nevoie de suplimente ptr k mancarea si shake-urile de care vorbiti nu contin toate vitaminele si mineralele din suplimentele proteice,plus de asta se digera mult mai repede,ptr a-ti indeplinii obiectivele e nevoie de o alimentatie corespunzatoare si de suplimente,altfel e f greu
|
| |
08-05-2012 21:36 de Alex
are dreptate mariofmy mah Myrzza97, nu mai crede pe oricine
|
| |
12-05-2012 21:12 de Bogdan
As vrea sa foloesc niste batoane proteice !! Ce efecte secundare au? De fapt au efecte secundare?
|
Posteaza un comentariu
| 
